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Recettes traditionnelles avec mon coach herbalifePour une alimentation plus saine, oubliez les plats cuisinés industriellement comme les gratins, les poêlées, les panés, les croques-monsieur, les sandwichs gras, les viennoiseries... Et si nous le cuisinions nous même. Dans cette catégorie, vous trouverez des recettes faciles et rapides à préparer.

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Tapenade Verte Rapide !

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Ingrédients  300 gr d'olives vertes dénoyautées 15 filets d'anchois 1 cuillère à soupe de câpres égouttées 15 cuillères à soupe d'huile d'olive  Poivre noir  3 gousses d'ail Préparation :  Égoutter...

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Filet d'anchois à l'huile d'olive

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Ingrédients  1 kg d'anchois frais achetés chez le poissonnier Gros sel Huile d'olive Préparation : Rincer, vider et effiler les anchois, Dans un petit moule à fond plat mettre une couche de gros sel...

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Caviar d'aubergines

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Ingrédients  3 belles aubergines 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile Épices : Herbes de Provence, poivre Préparation : Laver et mettre au four les aubergines, Faire cuire 1 heure à 180°C ,...

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Poulet - Courgettes - Pomme de terre

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Pour 6 personnes Ingrédients  600 gr de filets de poulet 1 à 2 Courgettes 1 kg de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Épices : Herbes de Provence, poivre Préparation : Couper en dès :...

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Confiture : Abricots/Cerises

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Ingrédients  2,5 kg d'abricots 1,5 kg de cerises 2 kg de pur sucre de canne 1 cuillère à soupe de vanille en poudre Préparation : Laver puis dénoyauter les fruits. Faire mijoter en remuant tous les...

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Poulet aux légumes

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Ingrédients 400 gr de blanc poulet 1 Oignon Légumes : poireaux,  brocolis,  carottes, poivrons... 4 cuillères à soupe de coulis de tomates,  Poivre Préparation : Découper et faire cuire le poulet....

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Quiche - Poulet Curry

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Ingrédients : 200 gr de blanc poulet 1 Oignon Poivre Curry 20 gr d’Emmental râpé 1/2 litre de lait 50 gr de farine 3 œufs Préparation : Découper et faire cuire le poulet. Découper et faire cuire...

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Quiche - Courgettes Curcuma Poivre

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Ingrédients : 2 belles courgettes Poivre Curcuma 20gr d’emmental râpé 1/2 litre de lait 100gr de farine 3 œufs   Préparation : Déposer la pâte brisée dans le plat à tarte,  Déposer les courgettes...

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Gâteau aux légumes sans lait

Gâteau aux legumes sans lait

Ingrédients :100 grs de farine 3 œufs 1 brique de crème d'avoine (25 cl) 2/3 tomates 1 poivron 1 oignon Muscade Huile d'olive Préparation : Laver et couper les légumes en petits morceaux et les faire...

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Quiche - Poivron et Thon

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Ingrédients : 1 pâte à tarte maison ou industrielle 1 poivron rouge 50 gr de rapé 1 petite boîte de thon 1 cs de moutarde 1/2 boîte (env. 200gr) de lait concentré non sucré 1 verre de lait 2 œufs...

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Tapenade Rouge

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Ingrédients : 4 poivrons rouges 4 gousses d'ail 10 filets d'anchois 1/2 verre d'huile d'olive Préparation : La veille : Trier et couper les poivrons en petits morceaux. Cuire à l’étouffé 20 minutes,...

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Quiche - Courgettes et Thon

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Ingrédients : 1 pâte à tarte maison ou industrielle 1 courgette 50 gr de râpé 1 petite boite de thon 1 cs de moutarde 1/2 boîte (env. 200gr) de lait concentré non sucré 1 verre de lait 2 œufs Muscade...

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Mousse au chocolat extra simple

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Ingrédients : 6 œufs 200g de chocolat en tablette 1 zeste de citron Préparation : Faire fondre le chocolat Séparer les blancs et les jaunes d'œufs Battre les blancs en neige ferme avec le citron...

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Chou-fleur au gratin

Gratin de chou fleur

Ingrédients 1 chou-fleur frais ou surgelé 30g de farine 50g de fromage râpé poivre, muscade, herbes de Provence... Préparation Cuire le chou-fleur 15 minutes dans l'eau avec les épices Égoutter le...

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Poireaux au four

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Ingrédients :  500gr de poireaux  1/2 litre de sauce blanche  1 belle tranche de jambon (2 si petite)  Poivre, muscade  50gr d'emmental râpé  Préparation :  Laver, couper en petits morceaux et faire...

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