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Ingrédients 

  • 4 œufs
  • 3 cuillères mesures de maïzena
  • 3 cuillères mesures de farine de blé
  • 3 cuillères soupe de maïs
  • Noix de muscade
  • 1 cc de levure chimique
  • 30 cl de crème de soja ou fraîche
  • 1 verre de lait
  • 100 gr de râpé
  • Emmental/Mozzarella râpé
  • Épices selon votre goût : muscade, curry,Thym, romarin, sarriette.... 

Préparation : 

Séparer les blancs des jaunes

Dans un saladier, mélanger jaunes d’œufs + tous les ingrédients.

Battre les blancs en neige, incorporer le mélange des ingrédients, mettre dans un moule à tarte beurré.

Mettre au four 30 minutes, c'est prêt ! 

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