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Ingrédients :

  • Fruit : 1 pomme ou 1 banane,
  • 200 gr de son d'avoine,
  • 1 poignée de fruits secs : raisins, abricots ou pruneaux...
  • 6 fruits secs oléagineux : noix ou amandes ou noisettes,
  • 1 œuf,  
  • 150 ml de lait végétal, 
  • 1 cs de miel, 
  • 1 cc de cannelle, vanille, gingembre,
  • 1 cs de peaux d'orange séchées et broyées.

Préparation : 

  • Éplucher et Couper pomme ou banane en tous petits morceaux,
  • Écraser grossièrement les oléagineux, 
  • Couper en petits morceaux les fruits secs,
  • Dans un bol mélanger tous les ingrédients,
  • Verser la moitié de la préparation dans une grande poêle,
  • Faire griller à petit feu en remuant avec une spatule régulièrement,
  • Terminer de faire griller le reste de la préparation.

Déguster tiède ou froid ! c'est un régal !

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